はるゆたか100％、加水（コントレックスのみ）73％、イースト0.75g、塩4.5 過熱水蒸気300℃余熱→ノーマル250℃20分 上段（写真右側）を先に入れたからか、ダレてクープが開いてない。 底割れしたので、とじるのが甘かったせいもある。 下段には銅板があったか…